Advertur.ru

Advertur.ru

Живность на даче

Оформили мы крестьянское фермерское хозяйство (КФХ), арендовали ферму, взяли в совхозе на откорм 300 бычков. И сразу же столкнулись с обманом, который выяснился чуть позже. Бычков нам продали по весу, а ночью, перед продажей, их напоили вдоволь соленой водой. Читать далее »
Перед тем, как забить курицу, ее желательно подготовить к этому, тогда ее будет легче ощипать от пера и пуха, а мясо будет дольше храниться. Также перед убоем курицу необходимо откормить птицу. Упитанность подготовленной курицы определяют по степени жирового отложения на бедрах и спинке через 20 дней с начала откорма. Читать далее »
Сейчас линя разводят в Германии, Италии, Венгрии, Болгарии, а в Испании и Португалии жареный линь является национальным блюдом. В России когда-то вместе с карасем линь присутствовал во всех зарыбленных прудах. Сейчас у нас об этой рыбе почти забыли, а зря, ведь помимо редкой живучести линь обладает отменными вкусовыми качествами. Читать далее »

Advertur.ru